Tine kritisk til test

Torsdag viste TV2 hjelper deg en test av mellommåltider, hvor de rangerte produktene etter sukker, protein og fiberinnhold. Go' Morgen Zero som ikke er tilsatt sukker, men søtet med søtstoff, ble vist å inneholde 6 sukkerbiter. Disse 6 sukkerbitene kommer fra melkesukker og sukker i frukten. I næringsinnholdet på alle yoghurter står det «hvorav sukkerarter». Sukkerarter er summen av flere typer sukker; fruktsukker, melkesukker og vanlig hvitt sukker.

– Det uheldige med testen er at det ikke skilles mellom mengde sukker som kommer fra naturlige kilder og fra tilsatt sukker, skriver Tine i en pressemelding.

Sukker finnes både i frukt, bær, melk og tilsatt sukker. Melk inneholder melkesukker, og derfor inneholder også Tine yoghurt naturell 5,6 g sukkerarter per 100 g. Frukt og bær som brukes i smaksatt yoghurt har et naturlig innhold av fruktsukker og regnes også med i mengden sukkerarter i en deklarasjon.

– Smaksatt yoghurt er enten tilsatt vanlig hvitt sukker eller søtstoff for å få til en god søtsmak. Søtstoff inneholder vanligvis ikke sukkerarter i det hele tatt, men tilsatt sukker bidrar med sukkerarter. «Hvorav sukkerarter» er altså en sammenslåing av melkesukker, fruktsukker og tilsatt sukker, forklarer Tine.