Ferskvaredistribusjon: Maktkam

- Grossistenes distribusjon av f.eks. ost, salater og endel kjøttvarer og fisk har bidratt til at dagligvaredistributørene nå har fått en kompetanse på transport av alle vareslag, det være seg tørt, ferskt, kjølt, fryst og på flaske. Det kan ikke lenger være kompetansespørsmålet som er årsak til at vareleverandøren sier at de vil distribuere selv. Grossistene har den nødvendige kompetansen, slår Arnstein Lund fast overfor FK.

90% av osten over grossist

- I dag går mer enn 90 prosent av osten til dagligvaremarkedet gjennom grossist. Dette burde være en klar manifestasjon av at når kjøper har valget mellom ost levert av meieriet sammen med melk eller gjennom grossist i samdistribusjon med andre varer, så faller valget på hovedleverandøren - dagligvaregrossisten, påpeker Spar-kjøpmannen på Rælingen. - Dagligvaregrossistene kan tilby temperaturregulert transport, alt på én bestilling, alt på én faktura og alt på én levering!

Gjøre det de kan best

Arnstein Lunds poeng er at grossistene skal få utøve den virksomheten de kan, og kan best! Grossisten skal være en vognmann i videste forstand. Det er hans plass i verdikjeden: - Så får vi som kan selge varene gjøre dét og de som kan produsere dem konsentrere seg om den delen. Landbrukets kompetanse ligger på vareproduksjon. De er ingen transportorganisasjon, påpeker Lund. - Vi skal ikke bestride at varer fra landbruket blir distribuert på en skikkelig måte i dag. De er dyktige til å levere melk, jevnt og trutt hver eneste dag, for vårt vedkommende gjelder det også f.eks. fjærkre og egg. Men jeg ønsker å få velge den leveringsmåte som er gunstigst for meg, som skal bringe produktene videre til forbruker. Ved å stå på beslutningen om å trumfe gjennom Landbrukets Ferskvaredistribusjon fratar de meg fullstendig et slikt valg. Fremgangsmåten landbrukssamvirket nå benytter gjør at jeg sitter igjen med et inntrykk av at de er redd for å miste noe, hevder Arnstein Lund.

La markedet avgjøre

- Det er klart at dette i stor grad dreier seg om å ta vare på markedsmakt. Men landbruket må finne andre metoder for å utøve denne makten fremover. Distribusjon må ikke være nøkkelen til markedsadgang. For detaljisten ligger fordelene ved grossistdistribusjon i rasjonelle vareleveringer, varekontroll, faktureringsrutiner. Færre leveringskanaler betyr mer rasjonelle rutiner, mener kjøpmannen. - Jeg ser i utgangspunktet ingen begrensninger for hvilke varer dagligvaregrossistene kan levere oss. Men en del forhold må legges til rette. En optimalisering av varedistribusjonen vil ikke finne sted før alle leverandører aksepterer at alle varer kan gå over grossist. Dagligvaregrossistene må få anledning til å vise at de har kompetanse og vilje til å utvikle den videre, oppfordrer kjøpmann Arnstein Lund.