Varsler prisoppgang på norsk mel

Norske møller har foreløpig mye korn på lager, men flere regner med å måtte sette opp prisen på mel ganske snart, skriver Bakeri.net.

Det ligger an til å bli en dårlig kornhøst – både i Norge og i mange andre europeiske land. Derfor er det nå stor etterspørsel etter korn mange steder i verden, og det fører til at de internasjonale kornprisene er på vei opp.

Holli Mølle forteller at de allerede har varslet sine kunder, deriblant mange bakerier, om en sannsynlig prisoppgang fra januar 2019.