Allright i Asker

Besøkt: onsdag 23. oktober kl. 11.00

Fasade/inngang/kasse: 4 av 5

Sortiment/varepresentasjon og butikken som medium: 3 av 5

Hygiene: 4 av 5

Personell: 4 av 5

Totalt: 15 poeng

Matkroken Vakås ligger i et boligområde i Asker, med eneboliger for det meste og noen leiligheter. Butikken ligger midt inne i boligområdet, så dette er ikke en butikk man passerer tilfeldig, men er en helt tydelig nærbutikk for de som bor i området.

Butikken har greit med parkeringsplasser utenfor, og ligger i forbindelse med et kryss som fører til forskjellige deler av boligområdet.

Fasade/inngang

Butikken ligger i et eget bygg. Fasaden er ryddig og oversiktlig. Det er satt opp en del store tilbudsplakater både i faste rammer og i vinduene mot inngangen, som gjør at man tidlig settes i handlemodus. Rett innenfor inngangen møtes man igjen av mindre versjoner av de samme plakatene, og kundeavisen på stativ.

Første avdeling man kommer til er frukt og grønt. Den er ryddig, oversiktlig og velfylt.

Det eneste vi har å påpeke ved inngangen var en kjøl med drikke, hvor topplaten var borte og lyset inne i kjøleren ikke virket, noe som gjorde at kjøleren ikke fremstod som veldig pen. Det er viktig å få ordnet slike ting når de står så tidlig i handlerunden og gir et dårlig førsteinntrykk.

Sortiment/varepresentasjon

Butikken har en grei størrelse til å være Matkroken. Det er godt med plass mellom reolene, og flere ganske åpne områder, som gjør at man får god oversikt.

Det er godt varetrykk over det meste, men vi ser noen hull her og der.

En del varer var satt på gulv der det er plass. Selv om et par paller med ved og opptenning ved frysediskene blir litt rotete og kanskje litt feilplassert. Selv om noen sjokkere er vendt feil vei i forhold til naturlig kundetrafikk, fungerer de fleste varene på gulvet greit, uten å være i veien. Alle ekstra plasseringer var merket med prisplakat.

Butikken som medium

Tilbudsplakatene vi så på utsiden gikk igjen et par steder i butikken der de aktuelle varene var plassert. Det er viktig at man enkelt finner igjen varene når man kommer inn, så det er bra.

Ved frukt og grønt var det hengt opp noen A4 plakater med «Norsk» og «I sesong». Disse plakatene har en hvit boble ved produktbildet, hvor vi antar det skal settes en pris. Dette var ikke gjort, og plakaten fremstod dermed ikke komplett.

Ved kassen var det satt to handlevogner med varer, hvor den ene var merket med 30 prosent, mens den andre ikke hadde noe merking. En annen ting vi la merke til var baldakinene over kjøleskapene innerst i butikken, med kategorimerking. Bakplaten så ut til å være finerplater, som for oss virket ganske uferdig. Det var akkurat som de var satt opp midlertidig. Det er ikke sikkert at så mange kunder legger merke til det, men det kan være en fordel å heller få kategorimerking i Matkroken-profil.

Hygiene

Butikken var ryddig og fin. Vi fant ikke noe søl, eller skitt noe sted.

Belysningen var også god i hele lokalet, og fikk varene godt frem.

Glassflater var rengjort, og panteområdet var ryddig. Rundt brødkutteren var det ingen smuler.

Personell

Vi så kun én person mens vi var i butikken, og hun arbeidet med noen varer borte ved kassen. Da vi spurte om en vare fikk vi meget god hjelp, og hun var svært blid og hjelpsom. Hun bar korrekt uniform.

Kasse/utgangsparti

Kassaområdet fungerte greit, med grei plass til handlevogn og varer. Vi ble ekspedert av samme dame som vi hadde snakket med tidligere, og hun var fortsatt svært blid og serviceinnstilt. Vi ble raskt ekspedert, ble spurt om kundekort og fikk anbefaling om å laste ned appen for å slippe å dra på kortet. En fin og hyggelig avslutning på handlerunden.

Konklusjon

• En fin nærbutikk uten de store krumspringene.

• Det er vanskelig med store inspirasjonstorg og pallesalg i en slik butikk, men den var ryddig, oversiktlig og greit merket.

• Litt varierende plassering av varer på gulv, manglende priser på noen av frukt- og grøntplakatene, og noe som for oss virket som halvferdige kategoriskilt innerst i butikken.

• Meget hyggelig personell, som er viktig for en nærbutikk.