Nyheter
Dette er de nominerte til Matprisen 2019
Matprisen løfter fram og hedrer bønder, kokker og de som bryr seg om bærekraftige måltider. Nå er de nominerte i kategoriene Matprisen, Årets kjøkken, Årets storkjøkken, Årets produsent, Debioprisen, Årets formidler, Kokkeprisen og Barne- og ungdomsprisen klare.
Vinnerne blir offentliggjort under prisutdelingen på Vippa i Oslo 11. november.
– For sjette gang arrangerer vi en prisutdeling for de som bidrar til å skape en bedre og mer smakfull verden. Måten vi produserer maten vår på, og det vi spiser, kan være nøkkelen til å møte klimautfordringene i vår tid. Vår matproduksjon må endres for å minske ressursbruken, og for å ta vare på det viktige jordlivet og sikre lokale kretsløp, sier juryleder for Matprisen 2019 Idun Bjerkvik Leinaas.
Årets jury består, i tillegg til Idun Bjerkvik Leinaas, av Andreas Viestad (forfatter og matskribent), Ingrid Kleiva Møller (fagrådgiver i Framtiden i våre hender), Elise Matilde Lund (daglig leder, stiftelsen Kore), Else Thorenfeldt (bonde Korsvold Gård), Morten Karlsen (direktør innkjøp og verving, NHO Reiseliv), Liv Solemdal (rådgiver, NORSØK og mat- og miljøveileder i Matvalget), Hanne Frosta (verksmester på Ulvsnesøy) og Thomas Horne (forfatter og foredragsholder).
| De nominerte til Matprisen 2019 er: | |
| MatprisenHeinrich Jung, HedmarkJon-Frede Engdahl, OsloStokkøya-gruppen, Trøndelag | Årets kjøkkenREST, OsloSÖL, RogalandUnder, Vest-Agder |
| Årets produsentHomlagarden, HordalandIlle brød, OsloSalsus, Hedmark | Årets formidlerArktiskMat, NordlandBak maten - en podcast om bærekraftBondens Marked Norge |
| KokkeprisenDaniel Jamal Elhomsi, OsloMette Beate Evensen, TrøndelagTommy Østhagen, Oslo | Årets storkjøkkenGodt Brød, Oslo, Akershus, Trøndelag, Hordaland, RogalandHurtigrutenLava Oslo, Oslo |
| DebioprisenHrímnir Ramen, OsloTilstede mat og mer, Vest-AgderTrasti og Trine, Finnmark | UtfordrerprisenNKLSandnes kommune, RogalandVGs matbørs |
| Barne- og ungdomsprisenBydel St.Hanshaugen, OsloHolt læringstun, TromsSteinerbarnehageforbundet |