Annonse
Ferskvaresjef Thor Wilhelmsen i Rema Signaturgården på Bekkestua i Bærum.

Kamp i vegetarhyllen

Pilene peker tydelig oppover for salget av veganske og vegetarprodukter i norsk dagligvarehandel. Nå lanseres det to store vegetarnyheter; Nestlé Incredible Burger og The Beyond Burger.

– Trenden med plantebaserte kjøttprodukter svarer på en etterspørsel fra folk flest. Det er mange som ønsker å redusere kjøttforbruket fordi de vil leve litt sunnere eller fordi de vektlegger bærekraft, miljø og dyrevelferd, sier daglig leder Øyvind Simonsen hos BM Foods som importerer Beyond Meat.

Lese resten?
Løpende abonnement. Fornyer på fullpris (165,- eks mva). Første mnd kr
1,-
Prøv nå — ingen bindingstid
Allerede abonnent?
Annonse
Annonse