Måtte kaste fire tonn lammekjøtt

Over fire tonn med ferdigpakket kjøtt fra Sognalam måtte kastes da strømmen gikk i et fryselager i Lærdal i Sogn og Fjordane.

Det melder NRK.

– Vi måtte kaste alt. Det hele er bare svært trasig, sier styremedlem i prosjekt Sognalam, Eldrid K. Grønsberg til avisa Aurlendingen.

Dermed blir det en tung start for lokalmatprodusenten Sognalam, som satser på lammekjøtt fra Årdal, Lærdal og Aurland, basert på lam på fjellbeite.

Det er ni sauebønder i Sogn som deltar i prøveprosjektet til Sognalam. De går nå glipp av salgsinntekter, men får det vesentligste av tapet dekket av forsikringen. Sikringen i fryselageret skal ifølge NRK ha gått en gang i romjula, og varslingssystemet som sender SMS dersom problemer oppstår, skal heller ikke ha fungert.