Øk salget med handlekurven

Å velge riktig plassering og størrelse på handlekurvene kan bety mye for butikken din. Smart Supply mener dette er viktige faktorer for å øke salget.

– Hvis det er en stor dagligvarebutikk, trenger man mange kurver. Det er viktig å hele tiden ha kurver tilgjengelig for kundene. Mange kunder synes det er irriterende hvis man ikke finner dem i butikken, sier markedsansvarlig Siri Fjeldstad i Smart Supply.

Se kurven

I motsetning til hva de fleste butikker og supermarkeder tror, er det ikke anbefalt å sette alle handlekurvene ved inngangen. De blir ofte oversett av kundene, da deres mål som regel er å gjøre seg kjent og utforske hyllene for å finne produktene de leter etter. Derfor vil kundene gå inn i butikken uten å ta en handlekurv, slik at tidsbruk og varemengden som kjøpes begrenses til hva man får med i armene. For å unngå dette, bør handlekurver også plasseres lenger inn i butikken.

– Det er lurt å ha nok kurver til overs, slik at man kan lage kurvstasjoner. Ha handlekurver ved inngangen, men også på ulike strategiske punkter i butikken. Det kan være lurt å ha en kurvstasjon på steder der man erfaringsmessig ser at kundene ender opp med å ha hendene fulle, slik at de bare kan legge varene rett i kurven, sier Fjeldstad.

Plassering

Mange kunder kommer inn i butikken med tanke om å kun kjøpe to eller tre varer. Mange ender imidlertid opp med å plukke med seg en vare som ikke stod på listen, og får dermed problemer med å bære med seg alt. Mest sannsynlig ville de plukket med seg flere varer dersom en handlekurv hadde vært tilgjengelig.

– Hvis butikken lager en kurvstasjon, er det viktig at stabelen med kurver har riktig høyde. Kundene bør kunne legge varene rett ned i handlekurven uten å måtte bøye seg voldsomt ned. Jeg tror snittsalget per kunde vil øke hvis butikkene har flere kurver tilgjengelig, sier Fjeldstad.

Tilby kurver

Dette vil ikke bare være nyttig for kundene, som vil sette pris på en hyggelig gest, men det vil også bidra til å gi butikken positivt omdømme når kundene føler at du bryr deg om dem.

– Hvis man ser en kunde bærer mange varer og en ansatt er ledig, kan den ansatte tilby en handlekurv. Det gir ekstra service, og er noe jeg hadde satt stor pris på fordi det hadde vært litt uventet, fremhever Siri Fjeldstad.

Hvis butikken har selvbetjente kasser som frigjør ansatte, kan man i større grad tilby kundene kurver.

Riktig kurv

Det er ikke alle handlekurver som passer til alle typer butikker. Se på hvilke produkter du selger i din butikk og hvor mye kundene kjøper. En bærekurv på 27 liter eller en trillekurv med kapasitet på 32 liter kan være passende for mindre butikker, mens en trillekurv på 54 liter kan være fine for en mellomstor butikk. I supermarkeder kan det være hensiktsmessig med handlekurver med større kapasitet, for eksempel på 80 liter.

– Vi pleier å ta en prat med den enkelte butikk som kontakter oss og kartlegger sammen med kunden hva slags type kurv de har behov for. Det er viktig å velge riktig handlekurv, understreker Fjeldstad.