Annonse
Pease pulled i en wrap.

Pease – nytt erteprotein fra Findus Foodservices

Fra å være et tilbehør på tallerken, blir ertene nå hovedretten.- Interessen for grønn og mer bærekraftig mat har økt de siste årene, sier bærekraftsansvarlig Maria Svantemark i Findus.

Pease er utviklet i samarbeid med et tysk firma, Amidori. Å teksturere erteprotein er en ny prosess. Her blir proteiner og fibrer fra modne erter blandet med havre og vann. Deretter blir det behandlet med varme og trykk.

Lese resten?
Løpende abonnement. Fornyer på fullpris (165,- eks mva). Første mnd kr
1,-
Prøv nå — ingen bindingstid
Allerede abonnent?
Annonse
Annonse