Annonse

Ribbeslipp av utegris hos Meny

– Vær rask, for disse fantastisk gode ribbestykkene har vi kun i et begrenset antall, sier Espen Schøning Lie, leder av Meny-Lauget.

Han forteller at Bjuland-ribbene er spesielt gode.

– Når grisene har hatt det godt, i dette tilfellet har de levd ute, beveget seg og spist godt fôr ute, utvikler de en mer delikat smak. Særlig fettet og marmoreringen blir ofte bedre, og ribbene er litt mer lubne og delikate, sier Lie.

Lese resten?
Løpende abonnement. Fornyer på fullpris (165,- eks mva). Første mnd kr
1,-
Prøv nå — ingen bindingstid
Allerede abonnent?
Annonse
Annonse