Kjedenytt
Salmonella funnet i karbonadedeig fra Coop
Coop bekrefter at det er funnet salmonella i et parti med karbonadedeig av storfe. Ingen kunder skal ha blitt smittet, ifølge Coop.
Veterinærinstituttet har gjennomført tester og har nå konkludert med funn, ifølge Nationen.
– Det er en standardisert analysemetodikk, der prøven går gjennom flere analysestadier, før den til slutt sendes Veterinærinstituttet for endelig konkludering. Mistanken ble først avdekket ved Fatland Ølen sine egne kontrollrutiner for prøvetaking, sier Harald Kristiansen, kommunikasjonssjef i Coop Norge til Nationen.
Produktet det er blitt funnet smitte i, er Coop karbonadedeig av storfe 400 gram med utløpsdato 06.09.2019.
23. august tilbakekalte Coop flere typer av Coops kjøtt- og karbonadedeig som var produsert av Fatland Ølen. Bakgrunnen var salmonella-mistanke.
Salmonella er en av de vanligste årsakene til smittsom mage- og tarminfeksjon. Smitten skjer vanligvis fra matvarer, ofte kjøttprodukter, og sykdommen gir som regel diaré og magebesvær.
(©NTB)