Cottage Cheese-oppskrifter på TikTok har bidratt til at cottage cheese er i vinden som aldri før. Nå lanserer Tine en helt ny variant.

Gilde utvider porteføljen innenfor hermetisk kjøtt og lanserer to nye produkter, Gilde kebabkjøtt og Tacokjøtt i resirkulerbar pappemballasje.

Økouka er tilbake, og Økologisk Norge og de andre arrangørene skal feire mangfoldet innen norsk økologisk mat og landbruk i hele landet.

I tillegg til Årets kokk, ble også konkurransen Årets unge kokk arrangert i Stavanger konserthus 18. september, vinner ble Eli Anne Sundset.

Håvard Werkland skal representere Norge i Bocuse d'Or Europa etter å ha blitt kåret til Årets kokk i Stavanger mandag kveld.

Hilde Talseth blir ny administrerende direktør i Rema 1000-eide Norsk Kylling. Talseth tar over stillingen etter Kjell Stokbakken, som skal over i ny rolle i Reitan Retail.

Juviksild mottar 300.000 kroner som vinner i Menys Matskattstipend. - Sild er sunt, godt og klimavennlig, sier Meny-sjef Vegard Kjuus.

Roma feirer forsinket 100-årsjubileum med lanseringen av Romerikspils – en hyllest til Romerike.

Kavli og Rema 1000 søker 14 lokale hjertesaker som vil motta 35.000 kroner hver fra Kavli.

Thon Hotels inngår ny rammeavtale med Servicegrossistene for distribusjon av mat og drikke.

Vinneren av Årets Ladejarl 2023, Rabia Kahn, utmerker seg for sitt verdibaserte arbeid for å gi innvandrere og flyktninger mer kunnskap om helse, kultur og rettssikkerhet som bidrar til inkludering og mangfold.

Lokalmat.no var representert På Umami-messen med hele 67 utstillere på et eget område i 2023. Målet for Umami Arena i 2025, er å øke antall utstillere ytterligere.

Årets Bakeri ble kåret på 125-årsjubileet til Baker- og Konditorbransjens Landsforening lørdag kveld. Det var Lillehammer Bakeri som ble vurdert av juryen som den aller beste av de tre finalistene.

Konkurransen NM i frukt og grønt dagligvare arrangeres for 16. året på rad av Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG). Dette er årets finalister til «Beste 5 om dagen-ambassadør».

Perfect Temperature Group (PTG) og Glacio har inngått avtale om leveranse av bærekraftige fryse- og kjølelagerløsninger til Glacio, en av landets største tilbydere av fryselagring, innfrysing og tining.

Visma-selskapene Exso, Value Retail Consulting og Esscom AB går sammen med InfoCare, og samles i ett konsern med nytt navn: Onitio.

Mandag ble det sendt permitteringsvarsel til ni ansatte ved Grilstads produksjonsanlegg på Stranda. Årsaken til permitteringene er svekket kjøpekraft hos forbrukerne og redusert tilgang på råstoff til skinke.

Etter et storstilt forbrukeropprop med Aftenpostens Trine Eilertsen i spissen, er endelig molteyoghurten tilbake i butikkhyllene.

Hansa Borg har vunnet en anbudskonkurranse hos Systembolaget i Sverige. Det gir drikkevareleverandøren muligheten til å introdusere Borg Export Lager i 423 Systembolag over hele Sverige fra 1. september.

Onsdag ble leveringstjenesten Wolt lansert i Moss. Både lokale favoritter og nasjonale kjeder blir å finne i Wolt-appen i Moss.

Høsteprognosen fra Grøntprodusentenes samarbeidsråd viser at vi får nærmere 2000 tonn med norske plommer i år, noe som er mer enn dobling av fjorårets sesong.

Helhjertet engasjement for helmelk har ført til større etterspørsel. Nå utvider Tine Skolelyst sitt sortiment for barn og unge.

– Høy inflasjon, dyrtid og en svak norsk krone må ikke bli en sovepute for regjeringen i arbeidet med å redusere grensehandelen, sier Petter Haas Brubakk i NHO Mat og Drikke.

Nye produksjonsmetoder og innovative løsninger gjør at nordmenn nå kan spise både norske bringebær, bjørnebær og jordbær også på høsten.

Det var en rørt og stolt Edvard Børresen fra Eurospar Brumunddal som mottok årets pris på et større arrangement på Gardermoen sist uke.