Annonse
Brød er bærekraftig mat - og verdt å feire, mente Torunn Nordbø (t.v.) og Olaug Bollestad.

Baking med Bollestad

Den tradisjonelle baksten som stammer fra vikingtiden, ble tilberedt i samarbeid med Konrad Kopac fra Lofthus samvirkelag og daglig leder Torunn Nordbø i Opplysningskontoret for brød og korn.I innledningen til feiringen la Nordbø frem tall som viser hvor bærekraftig kornproduksjon er sammenlignet med de fleste andre matvarer.

Annonse
Annonse