Annonse

Nyttige tips for deg som er kjøpmann!

Tips oss om gode butikksaker på redaksjonen@dagligvarehandelen.no

TyveribølgeHar du sikret butikken din godt nok?

De siste månedene har politiet på Østlandet sett en stor økning i antall innbrudd i matvarebutikker og bensinstasjoner. Gjerningspersonene er ute etter snus og tobakk.

Coopay blir tilgjengelig på Apple Watch

Snart ruller Coop ut en ny måte å bruke Coopay på. Nå blir Coopay også tilgjengelig på Apple Watch.

Utnytter tomme salatbarer til det fulle

På grunn av koronaviruset er salatbarene stengt i dagligvarebutikkene. Det har ført til flere kreative eksponeringer. Her gir butikksjefer fra Meny og Coop Mega sine tips og triks til en velfylt salatbar uten salat.

Slik blir du og din butikk en matredder

Kjøpmann Carina Forsberg hos Rema 1000 Lars Hilles gate i Bergen fikk tildelt Q-Meierienes matredderpris. Her er Carinas og jurymedlem Mette Nygård Havres tips til å bli en matredder.

Slik gjør butikkene klart til ­lanseringsvinduet i koronatiden

Denne uken kommer det flere nyheter til butikkene. Kiwi, Coop og Meny melder at koronasituasjonen ikke endrer deres praksis for merking av nyheter.

Tidligere matgledevinnerSatser på mye grillglede

– Vi jobber aktivt med grillsesongen, og tilpasser oss det nye handlemønsteret. Å spre matglede har aldri vært viktigere enn nå, sier Magnus Minnesjord i Kiwi Risingveien i Skien.

Slik har koronaviruset endret butikkrutinene i Coop

Ekstraordinære rutiner for blant annet renhold og hygiene har blitt iverksatt i alle dagligvarekjedens butikker. Butikksjefen på Coop Mega Ullevål synes varebestillingene har vært det vanskeligste med korona-situasjonen.

Slik sikrer dagligvarebransjen en trygg påskehandel

Påsken er en tid for god mat, også når den feires hjemme i stedet for på hytten. Dagligvarebransjen har lagt til rette for gode smitteverntiltak, slik at det er trygt å handle påskematen.

2D merking hever produktinformasjon til et nytt nivå

Dynamisk produktinformasjon på forbrukerpakninger er en av de største digitale omveltningene dagligvarebransjen står ovenfor. Teknologien er på plass – nå gjenstår det å få samlet bransjen om én kode, sier IDM og ansvarlig for dagligvarebransjen hos GS1 Norway, Renate Arntsen.

Dagligvarebutikker monterer pleksiglass for å skjerme ansatte

Rema 1000, Norgesgruppen og Coop har montert pleksiglass i kassen for å hindre smitte av koronaviruset. – Dette gir en trygghet for de ansatte, men også for kundene, sier Kenneth Eriksen, som eier flere Kiwi-butikker sammen med sin bror Richard Eriksen.

Datovarslingssystemet i Norgesgruppen:– Systemet har fungert bra

I fjor rullet Kiwi, Meny og Kjøpmannshuset ut et nytt datovarslingssystem, der datoen lå i strekkoden. Ifølge leder for driftsstøtte i Meny har systemet fungert bra.

Slik unngår du grønne poteter i butikk

Poteter er mer lysfølsomme en man tidligere har trodd. Her er matforskerens beste tips for å unngå grønne poteter i butikk.

Kundeservice– Et smil er det fineste du kan ha på deg

I fjor ble Sondre Guttormsen hos Eurospar Tomasjord kåret til Norges hyggeligste kassamann. Nå skal ukebladet Hjemmet kåre en ny Norges hyggeligste kassadame- eller mann, så her gir Sondre sine beste tips for god kundeservice.

– Gir en enorm «boost» i mersalget

Denne uken har samtlige dagligvarekjeder ryddet plass i hyllene til små og store nyheter fra leverandørene. Hos Meny Løren i Oslo får de inn rundt 360 nyheter.

Cathrines lakseburger rulles ut i Coop Mega

Assisterende ferskvaresjef Cathrine Jægerud hos Coop Mega Kolbotn utviklet sin egen lakseburger. Nå har salget gått så bra at den blir lansert fortløpende i alle Coop Mega-butikker.

Obs lanserer mobilscanning

Sist uke lanserte Obs mobilscanning i alle sine 31 varehus. Kjedesjef Lars Tendal mener det er viktig å fornye seg og skape nye opplevelser for kundene.

Vegetarprodukter i vinden

Coop Mega Hasle Torg i Oslo selger mange vegetar- og veganprodukter. I uke 3 kom butikken på andreplass blant Coop Mega-butikker som selger mest av Coops vegetarserie.

Appelsinjuicepresse – En god investering

Like før jul fikk Meny Skedsmo Senter på Skedsmokorset egen appelsinjuicepresse. De har fått mange positive tilbakemeldinger fra kunder som synes konseptet er artig.

– Rett og slett genialt

Eksponeringen til Evergood Smartcorner, som Joh-Salg har laget i samarbeid med Glomma Papp, vant WorldStar Awards 2019. Butikksjefen hos Spar Torget Vest i Drammen roser eksponeringen.

Enorme papirbesparelser når Coop lanserer mobilkvitteringer

Coop lanserer digital kvittering, og har som mål å spare miljøet for svimlende 28.600 kilometer med kvitteringspapir.

Kontaktløs betaling hos Rema og Coop: – Det går mye raskere

Nå kan kundene «tæppe» med bankkortet, mobilen eller smartklokken for å betale for varene i alle Rema 1000-butikker. I Coop har kundene allerede kunnet tæppe i fem uker.

– Med eksponering skal man skape et behov hos kundene

Desember er dagligvarebransjens kanskje mest hektiske periode. Henry Tagger hos Coop Mega Nydalen gir sine beste tips til den perfekte juleeksponeringen.

Nye Tomra R1: – Revolusjonerer panteopplevelsen

Tomra R1 er tilgjengelig for dagligvarebutikkene. Tomra Butikksystemer har en lang liste med butikker som er interessert i panteløsningen. Den kutter tiden det tar å pante dramatisk.

Norges lengste tehylle?

Ja, det tror Meny-kjøpmann Jan Blekastad hos Ringnes Park i Oslo at han har. Kjøpmannen forteller at de er store på både te og kaffe.

Nytt datovarslingssystem i Norgesgruppen

Denne uken ruller Kiwi ut et nytt datovarslingssystem, der datoen ligger i strekkoden. Én uke senere følger Meny og Kjøpmannshuset etter.

Sorterer hyllene etter smak: – Kundene handler mer

For fem år siden begynte Coop å sortere butikkhyllene etter kundebehov istedenfor leverandørmerke. Blant kategoriene som har blitt sortert, er potetgullhyllen, hvor smak er kundenes første kjøpsbeslutning.

Vil hjelpe butikkene med sameksponering

I en hektisk hverdag er det ikke alltid like lett å tenke på hvilke produkter man bør sette sammen. Med Sameksponeringsskolen ønsker Mills å hjelpe butikkansatte med nettopp dette.

Vil gjøre det lettere å finne frem i ostedisken

Nordmenn blir stadig mer opptatt av ost. Spar ønsker å gjøre det lettere for kundene å finne nye favoritter i ostedisken, og lanserer derfor etiketter på oster i nær 300 butikker.

– Ryddig frysedisk gir økt salg

Frysedisken er noe av det mest utfordrende å fylle på, er teorien til planogramsjefen i Findus. Han anbefaler alle butikker å følge det røde lastemerket.

Sykler varene hjem til kundene

I slutten av mai startet Meny Bjølsen i Oslo et pilotprosjekt. Nå leverer Meny-butikken kolonialvarer hjem til kundene på elsykkel.

Nytt gulv: – Blir ikke like sliten i beina

Rett før pinse åpnet Meny Greverud i Oppegård. Butikken er en av Menys første butikker som tester nytt gulv. Assisterende butikksjef på Greverud har allerede merket stor forskjell.

Øk salget med handlekurven

Mange butikker plasserer handlekurvene sine ved inngangen, men er det det beste stedet? Her er noen tips til hvordan du kan øke salget med handlekurven i din butikk.

Slik blir du racer i frukt- og grønt­avdelingen

Frukt- og grøntavdelingen kan for mange være en vanskelig avdeling. Den er viktig for kundenes valg av butikk, og mye av handelen skjer på impuls.

Coop tester robot i butikken

Tidligere i sommer var det nok enkelte kunder som sperret øynene opp i møtet med den nye «butikkmedarbeideren» hos Obs Jessheim – en robot! Om bare et par års tid, kan det være mulighet for fast ansettelse.

Spis opp matens beste tips for å unngå matsvinn

For et par uker siden la folkebevegelsen Spis opp maten ut et bilde på Instagram og Facebook av en søppeldunk fra en Kiwi-butikk som bugnet av frukt og grønt. Det skapte negative reaksjoner.

– Vi er Norges første ubetjente, døgnåpne butikk

21. juni i fjor åpnet dagligvarebutikken Hegna Landhandel i Seljord i Telemark. Her kan kundene kjøpe dagligvarer døgnet rundt, uten at det er ansatte i butikken.

Mobile butikker kommer til Sverige

Et svensk gründerselskap har lansert døgnåpne, mobile, førerløse butikker i Shanghai og Portugal. Snart kommer den første til Sverige.

Utstyret som setter fart på kampanjer

Hvordan få mest mulig ut av kampanjer i butikk? Her er en noen tips til butikkutstyr som øker salget.

Klar for utrulling: En intelligent handlevogn

Israelske gründere har utviklet en ny høyteknologisk handlevogn som skal gi kundene en mer sømløs dagligvarehandel. Nå rulles vognene ut i Italia.

Brødroboten er her

Verdens første helautomatiserte brødrobot er nå klar for butikk. – Blir neppe vanlig i norske butikker, tror en ekspert.

Slik ble butikken kundefavoritt

Coop Prix Undheim på Jæren ble Årets kundefavoritt i kjeden. Nær 9 av 10 var tilfredse med handleopplevelsene.

Annonse
Annonse
Annonse