Meny Torvet: – Lytt til kundene

– Vi har sett trenden mot mer kjøttfrie måltider noen år. Derfor lå det hele tiden i planen at vi skulle ha et eget område for vegetar- og veganmat i ferskvarelinja da vi planla denne butikken, som åpnet for tre år siden. Vi har også bygget en egen disk for industrivarer, forteller butikksjef Jarle Storfjord ved Meny Torvet i Kristiansand.

– Smart å ha et øre inn

De har mange kunder som ikke spiser kjøtt, og strekker seg langt for å tilfredsstille vegetarianere og veganere.