Butikk i praksis

Butikksjef Ragnar Lystvedt hos Extra Pilestredet Park har valgt å satse aktivt på plantebaserte produkter. I fjor sommer hadde han en egen eksponering med vegetarburgere. Resultatet var at han ble størst i dette i kjeden.

Rema 1000 viser sitt samfunnsengasjement i en rekke nye reklamefilmer. Snart er det duket for en film om hva kjeden gjør for å begrense mengden plast som brukes, med Stian Landbakk, Rema 1000 Ski, i en sentral rolle.

Birte Hindrum Tveit elsker å bygge disker som selger. Her forteller hun hvordan.

Butikkene er fulle av julevarer. I Extra legger man seg ekstra i selen for å vinne julehandelen.

To ganger i året pågår en stor konkurranse hos Meny. Da konkurrerer butikkene om hvem selger mest av nyhetene i det aktuelle lanseringsvinduet.

Går man gjennom Meny Colosseum i Oslo, vil man se at butikken nærmest er tapetsert med plakater med påskriften «Matskatter fra Norge».

Under pandemien ble det rørt og eltet mer i de tusen hjem enn vi var vant til. Hvordan går det med de flittige hobbybakerne i dag?

​​​​​​​Tom Kristian Strand driver Extra i Stabburveien utenfor Fredrikstad. Med en andel egne merkevarer på 30,1 prosent, ligger han godt over snittet i kjeden. Og det mener han er god butikk. – Kundene sier de er godt fornøyde, og da er dette en riktig satsing, synes han.

Jacobs på Majorstuen kan konkurrere med en hvilken som helst spesialbutikk for ost.

Norge er fortsatt verdens nest mest kaffedrikkende land målt per capita. Kun slått av Finland. Men omsetningen av det svarte gull har stoppet opp, og faktisk gått litt ned de siste årene.