Frukt & grønt

Bærsalget i Coop øker med 75 prosent i ukene inn mot 17. mai.

– Ofte er det et dårlig valg for helsen, mener ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG).

Finalistene i NM i frukt og grønt dagligvare er klare. Vinnerne kåres under Opplysningskontoret for frukt og grønt sin fagdag 20. oktober i Oslo.

Skal du nyte et godt måltid med asparges har du dårlig tid, sesongen er over allerede rundt sankthans. Nykål og salater er på plass i butikkhyllene og vi kan begynne å glede oss til norsk blomkål, brokkoli, buntgulrot og flere andre knasende og næringsrike fristelser.

Denne uken kommer de første kurvene med norske jordbær til deler av Østlandet.

Nå er den norske grønne sesongen her og høstingen av både crispisalat, lollosalat og hjertesalat er allerede i gang.

Vanligvis får man kun kjøpt norske jordbær i to sommermåneder. Resten av året er det import som gjelder. Men fra i år selges norske jordbær helt ut i september.

På Røyneberg i Sola kommune utenfor Stavanger kan må nå få fatt i norske jordbær, langt tidligere enn det som er vanlig.

Mattilsynet har sett på bruken av ulovlige påstander om kosttilskudd, og publiserte nylig en rapport som avslørte at hele 90 prosent av produktene som inngikk i prosjektet var markedsført med medisinske påstander.

Ny konkurranse til alle som serverer mat til folk i farta. Her skal det kjempes om tittelen NM Sunn Mat i farta 2022.