Hopp til hovedinnhold
Kjøp abonnement
DVH section links
Butikk i praksis
Butikktesten
Produktnytt
Kommentar
Kjedenytt
Leverandørnytt
KBS
Frukt & grønt
Økologi
Grill
DVH E-publications
eAvisen
DVH Info links
Om oss
Kontakt oss
Annonsørinnhold
Mediaconnect links
Logg inn
Min side
DVH subscriber links
Nyhetsbrev
– Gjør god butikk bedre!
Søk:
X
Annonse
Annonse
Bli abonnent
eAvisen
Om oss
Nyhetsbrev
Min side
Annonse
Nyheter
Vil ta laksesalget til Spania til nye høyder
Til tross for koronapandemien ble 2020 et rekordår for norsk lakseeksport til Spania, og aldri før har spanjolene spist mer laks enn i fjor. I år satser Sjømatrådet stort for å øke det spanske laksekonsumet ytterligere.
OFG
Kutt matsvinn – rydd kjøleskapet
En tredjedel av mat som produseres i verden blir aldri spist fordi maten blir ødelagt og kastet.
Coca-Cola beskrevet med musikk og dans
I en ny kampanje tolkes smaken av Coca-Cola gjennom musikk og dans, til et lydspor av Tyler, the Creator. Birgit Skarstein er valgt ut til å invitere nordmenn med på kampanjedansen her i Norge. Se kampanjefilmen her!
Hvor kommer fisken i fiskekakene fra?
NRK har de siste dagene skrevet om fiskekaker laget i Lofoten uten et eneste gram norsk fisk, og fiskekaker med kun norsk fisk som knapt er merket med dette.
Stup i grensehandelen – nordmenn «harryhandlet» for 14 milliarder kroner mindre i fjor enn i 2019
Reiserestriksjonene under pandemien førte til en kraftig nedgang i grensehandelen i fjor. I alt handlet nordmenn for 2 milliarder kroner i Sverige.
Jordbærbonde fikk 150.000 kroner i koronabot
En bonde på Hadeland er ilagt et forelegg på 150.000 for at han i fjor sommer lot polske arbeidere plukke bær før de var ferdige med karantenetiden.
Virke
Rundt fire av ti serveringssteder har sagt opp ansatte
Rundt 40 prosent av serveringsstedene har gått til oppsigelser, ifølge en medlemsundersøkelse i Virke. Så mange som hver tiende i bransjen kan ha mistet jobben.
Bedrifter får kompensasjon for varer som har gått ut på dato
Varer som er blitt kastet fordi de er gått ut på dato på grunn av smittevernrestriksjoner, blir nå omfattet av kompensasjonsordningen fra og med mars.
Ny undersøkelse
Fire av ti unge har datoskrekk
Datoskrekk er mest utbredt blant 18 til 25-åringer. 38 prosent av de unge som kaster mat sier at maten havner i søpla på grunn av skepsis rundt holdbarhet.
Foodora starter hjemlevering av dagligvarer
Foodora skal fremover også selge og levere dagligvarer på døren.
Norsk kål i vekst
Kål er produktgruppen innenfor frukt og grønt som økte mest i volum i Norgesgruppen i 2020. Veksten fortsetter også i 2021.
Pant med mobilen
Suwar Mert har utviklet verdens første pante-app. Nå kan også nordmenn pante med mobilen. Først ut med å ta den i bruk er Unilever.
Orkla starter tilbakekjøpsprogram for egne aksjer
Mandag iverksatte Orkla et tilbakekjøpsprogram for egne aksjer på inntil fem millioner aksjer.
Villaks har over 90 prosent oppdrettsopphav i enkelte elver på Vestlandet
Villaks i mindre kystvassdrag trues av rømt oppdrettslaks. I Fjellvassdraget på Sotra og småelver i Hardanger er graden av oppdrettsopphav opptil 95,4 prosent.
Småmat fra Hallingdal vil opp i mateliten
Hallingkost SA har søkt om beskyttelse av «Småmat » som tradisjonelt særpreg.
Stengte grenser ga panterekord
2020 ga ny panterekord i Norge, både i antall flasker og bokser og panteandel.
Frøprøver fra hele verden sendt til Svalbard
Frø fra vannmelon, jordbær og gresskar ble denne uken lagt inn i Svalbard Globale frøhvelv.
Rema 1000 lanserer bleieavtale
Mandag lanserte Rema 1000 bleieavtale. Alle som bruker appen Æ skal få 25 prosent priskutt på alle typer bleier.
Hennig-Olsen Is lanserer iskremtilbehør
Syv typer strøssel og tre toppinger fra Hennig-Olsen Is er nå klare. Med det tar iskremprodusenten steget inn i en ny kategori.
Byjubileer i Tønsberg og Larvik med frimerker
To av Vestfold og Telemarks byer feirer jubileum i 2021. Posten markerer begivenhetene med å gi ut frimerker med motiver fra Tønsberg og Larvik.
Knallår for Meny
Meny hadde en organisk vekst på 17,2 prosent i fjor, og var én av tre kjeder som kapret nye markedsandeler i 2020.
Coop åpnet surdeigsbutikk
I begynnelsen av februar åpnet Coop surdeigsbutikk i Bogstadveien i Oslo. Butikken vil være aktiv i hele februar, og de spesielt interesserte kan følge med på deigen direkte døgnet rundt på Coops Youtube-kanal.
Coop Øst utbetaler 203 millioner kroner til medeierne
Medeierne i Coop Øst har fått utbetalt 203 millioner kroner i kjøpeutbytte og medlemsfordeler for 2020. Det er en økning på 39 millioner kroner sammenlignet med 2019.
Norsk tomatproduksjon økte i fjor
Den norske produksjonen av tomater økte i fjor med 660.000 kilo, noe som tilsvarer en økning på drøyt 5 prosent.
Bondelaget vil at alle restauranter skal merke maten
Norges Bondelag vil at mat på restaurant skal merkes med hvor den kommer fra på samme måte som matvarer i dagligvarebutikker.
Reindriftsavtalen for 2021/2022 på plass
I januar foreslo staten en reindriftsavtale på 152,2 millioner kroner. Norsk Reindriftssamers Landsforbund mente det var for lite. Nå har de kommet til enighet.
Rema først med Dyrevernmerket på egg
I dag mottok Kolonihagen, en av Rema 1000s egne merkevarer, Dyrevernmerket for sine økologiske egg.
Dagligvarekjedene økte omsetningen med 30,5 milliarder kroner
Stengte grenser og få utenlandsreiser gjorde at omsetningen i norsk dagligvare økte med 17 prosent i fjor. Norgesgruppen økte sin dominans ytterligere.
1.000 i karantene etter virusutbrudd i tysk iskremfabrikk
Om lag tusen personer er i karantene etter et massivt utbrudd av koronasmitte i en iskremfabrikk i den tyske byen Osnabrück.
Bild:
Tre såret i bombeeksplosjon i Tyskland
Minst tre personer er såret etter at en brevbombe eksploderte i Lidls kontorer i Neckarsulm i Tyskland, melder tyske medier.
Bransjen gjenopptok samarbeid om sukkerreduksjon
Mandag 15. februar gjenopptok drikkevarebransjen samarbeidet med og myndighetene om sukkerreduksjon. Målet er å redusere bransjens bidrag til nordmenns sukkerforbruk.
Lillestrøm åpner ølkranene og kjøpesentrene
Formannskapet i Lillestrøm kommune har vedtatt å lette på koronatiltakene. Alkoholserveringen og kjøpesentrene kan åpne torsdag.
Solid vekst i Tine
Tines årsresultat endte på 1,992 milliarder kroner i 2020. Det er en forbedring på 803 millioner kroner sammenlignet med året før.
Smak-messen
300 navneforslag
Norges Varemesse har fått inn 300 unike navneforslag til den tidligere Smak-messen.
Rekordstøtte til Røde Kors
Røde Kors fikk inn et rekordbeløp på 88 millioner kroner fra Pantelotteriet i 2020. Det er en økning på hele 42 prosent i forhold til 2019.
Maarud kutter 13 tonn plast
Snacksprodusenten Maarud kutter 13 tonn plast ved å endre emballasjen. Den nye posen er mindre, men fylles enda bedre opp.
Øl-hyllest til Pride
Brooklyn Brewery lanserer The Stonewall Inn IPA i Norge, et øl som hyller 1969-protestene som ble startskuddet for Pride-feiring over hele verden.
Orkla-topper kjøper aksjer
Den siste uken har flere av Orkla-toppene kjøpt aksjer i konsernet.
Danske butikker gjenåpner tross koronarestriksjonene
Minst 17 butikker i Danmark trosser koronarestriksjonene og holder åpent fra mandag. Gjenåpningen er trolig organisert på Facebook.
Norge øker støtten til fattige bønder i utviklingsland
Norge øker bidraget til Det internasjonale fondet for jordbruksutvikling med 508 millioner kroner fra 2022 til 2024. Pengene skal gå til fattige bønder.
Matbransjen: En god, men litt ukjent, karrierevei
Et bredt sammensatt utvalg legger fram forslag til en rekke tiltak for at flere unge mennesker skal velge mat- og måltidsbransjen som sin karrierevei.
Orkla kjøper VitaePro og Oslo Skin Lab
Orkla Health har inngått avtale om å kjøpe 100 prosent av aksjene i NutraQ 2 AS ), som er en ledende leverandør av abonnementsbaserte helse- og skjønnhetsprodukter i Norden.
Blomstersalg til himmels i Coop
Coop regnet med å doble blomstersalget sist uke. Slik gikk det ikke – de solgte enda mer!
350 nye butikker får digitale hylleforkanter
Norgesgruppen har inngått avtale med Strongpoint om leveranse og installasjon av digitale prisetiketter til 350 butikker.
Søker kandidater til Årets unge kokk
Skreimølje og tang, klippfisk og vinterlagrede grønnsaker. I innsendelsesoppgaven til Årets unge kokk 2021 utfordres kandidatene til å modernisere den norske tradisjonsmaten.
Arkeologer fant 5.000 år gammelt ølbryggeri i Egypt
Arkeologer har gravd opp et over 5.000 år gammelt ølbryggeri i Egypt. Egyptiske myndigheter håper oldtidsfunnet skal få flere turister til landet.
Drømmeår for norske meieriprodukter i 2020
Etter mange år med jevn nedgang i omsetningen av melk snudde det opp ned i 2020. Nordmenns endrede forbruksvaner i pandemien sørget for at omsetningen av norske meieriprodukter økte formidabelt i fjor.
Hundebein trekkes tilbake etter påvist salmonella
Det er påvist salmonella i en type hundetyggebein solgt i flere dyrebutikker rundt om i landet. Produsenten trekker tilbake det aktuelle partiet.
Ny dagligvarekjede satser på døgnåpne og ubemannede butikker
En ny dagligvarekjede der alle butikkene skal være ubetjente og døgnåpne, vil snart se dagens lys i Norge.
Bondelaget kritisk til regjeringens klimaplan
Norges Bondelag setter sin lit til opposisjonen på Stortinget, og håper på endringer i regjeringens klimapolitikk.
Handelsstanden
Folk dro på kjøpesentre, ikke på hytta da Oslo stengte ned
Da Oslo stengte ned i januar, mente helseministeren at folk dro på hytta. Men handelsstandens egne tall viser at folk dro på kjøpesentre utenfor egen kommune.
Fortsatt framgang for Orkla i fjerde kvartal
Orkla økte i fjerde kvartal driftsinntektene med 5 prosent til 12,6 milliarder kroner. Driftsresultatet ble 1,6 milliarder kroner, en framgang på 3,8 prosent.
Stanset utbygging av Askos vindkraftverk
Bystyret i Lillesand i Agder sa onsdag kveld nei til å klargjøre veien som skal frakte vindmøller til Askos planlagte vindkraftverk i kommunen.
Matvareprisene økte svakt i januar
Nye tall fra SSB viser at matvareprisene steg med 0,8 prosent fra desember til januar. I samme periode økte prisene på varer og tjenester generelt med 1,1 prosent.
Nille felt for markedsføring til barn
Et Disney-leketøy med godteri solgt hos Nille bryter retningslinjer for markedsføring, mener Matbransjens Faglige Utvalg (MFU).
Letter tilgangen på sesongarbeidere
Mangelen på utenlandsk arbeidskraft gjør at regjeringen forenkler kombinasjonen av dagpenger og sesongarbeid i fiskeindustrien og landbruket.
Starter ny fagmesse i 2022
BFSN Storkjøkkenleverandørene og X Meeting Point etablerer messen Gastro X i 2022.
Trippel merkedag gir ikke trippel omsetning
Bakeri- og konditorbransjen har merket koronapandemien godt. Når morsdag, fastelavn og valentinsdag faller på samme dag, kan drahjelpen fra disse merkedagene i februar bli mindre.
Just Eat
Matbestillinger for 250 millioner kroner
Antall takeaway-bestillinger på Just Eat økte med over 30 prosent i fjor. Takeaway-selskapet formidlet matbestillinger for 250 millioner kroner i Norge i løpet av 2020.
Bollestad ønsker seg flere matdyrkere i byen
Regjeringen lanserer en ny strategi for mer urbant landbruk i Norge. Men det følger ikke en krone med satsingen.
Annonse
Annonse
Annonse
