Konkurranser fikk flere unge til å spise fisk

Hvert år brukes det millioner av kroner på holdningskampanjer mot unge, men resultatene er varierende, for det å kommunisere med ungdom er vanskelig, heter det i en pressemelding. Rapporten viser blant annet at flere ungdommer sier de spiser mer fisk etter å ha deltatt i konkurranser i regi av prosjektet.

De siste tre årene har Sjømatrådet, sammen med Opplysningskontorene i landbruket, jobbet aktivt mot landets ungdomsskoleelever gjennom prosjektet «Sunn ungdomsmat». Prosjektet har vært finansiert av Gjensidigestiftelsen. Målet har vært å påvirke 13 til 16-åringer til å spise sunnere mat i skolehverdagen, samt å gi dem en økt forståelse og etterlevelse av Helsedirektoratets kostråd.

Konkurranser for å engasjere ungdommen har vært prosjektets viktigste virkemiddel. Konkurransene har vært frontet av ledende influensere, noe som har vært en vellykket strategi. I løpet av de tre årene prosjektet har pågått har 36 prosent av alle landets ungdomsskoler og til sammen 60.000 ungdommer deltatt i de årlige konkurransene. Av de som har deltatt er det betydelig flere som sier de spiser mer i tråd med kostrådene enn de som ikke har deltatt.

I løpet av en treårs-periode har «Sunn ungdomsmat» gjennomført tre konkurranser: NM i lunsj, Lag din egen lunsj-reklame og Lag din egen lunsj- oppdrag kostråd. Alle konkurransene har som navnene tilsier hatt skolelunsjen i fokus, og eleven har blitt utfordret både med praktiske, teoretiske, digitale og kreative oppgaver. Som drivere av konkurransen har populære influensere blitt hentet inn.

Til topps i hele konkurransen gikk elever fra Møre Ungdomsskole i Ålesund med denne versjonen av kostråd nummer én om viktigheten av et variert kosthold: «Den som spiser variert blir premiert med en sunn kropp som funker topp!». I premie fikk vinnerne en drømmedag med sine Youtube-idoler og et møte med statsminister Erna Solberg og kunnskapsminister Guri Melby som begge ble forært en innrammet utgave av ungdommens 12 egne kostråd.