Annonse
Wok med hodekål: Norsk hodekål kan brukes på mange måter, enten det er i tradisjonsmat eller mer eksotiske retter.

Norsk kål i vekst

– Veksten var 20 prosent i 2020. Totalt ble salget på 5.100 tonn og dette er i all hovedsak norsk produksjon. Salget av spisskål og rød spisskål øker bra, ellers er det vanlig hodekål som står for det store volumet, sier kategorisjef for frukt og grønt Pål Westby.

Inspirere til ny bruk

Lese resten?
Løpende abonnement. Fornyer på fullpris (165,- eks mva). Første mnd kr
1,-
Prøv nå — ingen bindingstid
Allerede abonnent?
Annonse
Annonse