Joe Biden vil ha sunnere mat på amerikanske bord

­President Biden er vert for en konferanse om sult, ernæring og helse som blir arrangert i Det hvite hus onsdag. Han skal holde et innlegg der han tar til orde for blant annet bedre kosthold.

Innleder på konferanse

Bidens plan, er i ifølge Det hvite hus, «å nå målet om å få slutt på sult og redusere kostholdsrelaterte sykdommer i USA innen 2030».

– Planen krever godkjenning i Kongressen. Den er ambisiøs, men oppnåelig, mener en framtredende tjenestemann.

Konferansen om å redusere sult og bedre helsen til amerikanerne gjennom kosthold kommer over 50 år etter at daværende president Richard Nixon arrangerte en lignende konferanse. På konferansen i 1969 lovte Nixon «å sette en stopper for sulten i Amerika … for all tid».

Det skjedde som kjent ikke, men et resultat av konferansen var at man fikk etablerte et program for kvinner, spedbarn og barn , et viktig program som blant annet gir kvinner ammestøtte og mathjelp og annen hjelp og råd til familier.

Pågående helsekrise

– USA har fortsatt ikke klart å stoppe sulten, og vi har en pågående, alvorlig ernæringsrelatert helsekrise, heter det i en uttalelse fra Det hvite hus i forkant av konferansen.

Krisen innebærer stigende tilfeller av kostholdsrelaterte sykdommer som diabetes type 2, fedme, høyt blodtrykk og visse former for kreft.

– Konsekvensene av matusikkerhet og kostholdsrelaterte sykdommer er store, vidtrekkende og påvirker i stor grad deler av samfunnet vårt. Det finnes ingen enkle eller raske måter å løse disse komplekse problemene på, heter det videre i uttalelsen.

Det understrekes at mange av disse ernæringsmessig relaterte sykdommene kan forebygges, samtidig som man kan hjelpe landets fattige fra sult.

(©NTB)