Annonse
Nyheter
Nå kommer rosa sjokolade
Det sveitsiske sjokoladeselskapet Barry Callebaut slapp tirsdag nyheten om at de nå har funnet opp en fjerde sjokoladetype: Naturlig rosa «Ruby»-sjokolade.
Annonse
Nyheten kommer i tillegg til melkesjokolade, mørk sjokolade og hvit sjokolade.
Ruby-sjokoladen lages av kakaobønnen med samme navn, skal ifølge en pressemelding ha en naturlig smak av bær som både er søt og syrlig. Det skal ha tatt ti år å utvikle den, skriver Bloomberg. Til tross for rosa farge og bæraktig smak er sjokoladen ikke tilsatt hverken farge eller smak av bær.
Den rosa sjokoladen er i beskrevet som en «intens, sensorisk glede. Dette skal være den første nye typen sjokolade siden hvit sjokolade kom for 80 år siden, ifølge Independent.