Økologi

Ille brød vant Matprisen 2021. – Under pandemien ble vi alle klar over hvor viktig den hverdagslige matkulturen er, sier Andreas Viestad fra Matprisens jury.

Et halvt tonn Røros Smør har tatt veien over Atlanteren og distribueres i disse dager ut til 62 utsalgssteder i Minneapolis og St. Paul (Twin Cities) og omkringliggende områder.

Middelhavsdiett basert på frukt, grønnsaker og fullkorn dyrket på vanlig vis, kan medføre inntak av ti ganger mer miljøgifter enn om råvarene er økologiske.

Forskere har funnet flere resistente bakterier ved økologisk enn konvensjonelt jordbruk, opplyser Veterinærinstituttet.

Rørosmeieriet reagerer kraftig på at de er pålagt å øke innbetalingen til prisutjevningsordningen for melk fra 22 til over 30 millioner kroner i året. Samtidig fratas de og andre meieriaktører distribusjonstilskudd de har hatt siden 2016.

Etter fem uker med salg av lokal, økologisk frukt i ni butikker, kan Coop Nordvest konstatere at prosjektet er en suksess.

Den ideelle organisasjonen Økologisk Norge har ansatt Markus Hustad som ny daglig leder.

Den norske og økologiske barnematprodusenten Gro Gro har fått pilot hos Meny med eget kjøleskap i hyllen. De første butikkene med fersk, kaldpresset barnemat tilgjengelig er Meny Ringnes Park og Meny Fornebu.

Anvendelsesgraden for økologisk melk har gått ned fra 59,5 prosent til 51,6 prosent fra juli 2020 til juli 2021. Samtidig øker importen kraftig.