Ny tradisjonsrett

En gammel, norsk klassiker er tilbake på markedet, laget med moderne teknikker og kvalitetsråvarer.

Dette er en rotekte tradisjonsrett fra slutten av 1800-tallet, den gang ferskt kjøtt var noe man bare spiste i slaktetida. Etter hvert som tilgangen på ferskt kjøtt ble bedre, ble ferskt kjøtt med suppe og deretter poteter med sursøt løksaus en typisk søndagsmiddag. Sous vide-metoden gjør kjøttet mørt og saftig samtidig som smak og næringsverdi bevares. Retten inneholder 28 prosent grønnsaker, har lavt innhold av mettet fett, er kostfiberkilde og rik på protein.

Finnes i Coops butikker.