Chips for fjellfolk

Kantefølflak 2.0 er her med egenart, ny smak og nye poser.

«Vi gjorde en viktig oppdagelse da vi redesignet emballasjen: Mange konkurrenter hevder å være enda sprøere, ha dobbeltriflede rifler, avrundede kanter, patentert tykkelse et cetera. Vi var en av dem. Nå gjenoppstår vi som noe helt for oss selv, men mest for alle andre. Vi er chips for fjellfolk», skriver de i en melding.

– Alle har en indre friskus i seg. En som kanskje, og rent faktisk, sitter i leiligheten eller på jobben, men som aller helst skulle ønske at han var ute, forteller Anders C. Medhus.

Reisen til Kantefølflak begynte blant storslåtte fjell på Svalbard i 2016, med en idé om å lage chips basert på Hallingdals-uttrykket for potet, «Kanteføl». Etter tre år med potetdyrking i hagen, kryddermiksing og dype dykk i historiebøkene, fikk Medhus & co. en avtale med Den Lille Chipsfabrikken om kommersiell produksjon i 2019.

I tillegg til nytt design og resirkulerbar emballasje, kommer det i vinter en ny smaksvariant: «Mango og raud chilipepar».

– Med kvalitet og eksklusive smaksvarianter som «Tyting og rumme» og «Brunost», håper vi å tilføre snackskategorien noe nytt, sier gründeren.

Produktene er tilgjengelig for alle landets Meny, Spar og Joker fra uke syv.

– Vi hadde mulighet til å selge landsdekkende i dagligvare tidligere, men litt begrenset kapasitet på distribusjon. Nå er vi på Asko sentrallager, og endelig blir det litt enklere å få tak i.