Julebrus for voksne

Det er etter hvert mange produsenter av julebrus her i landet. I dagligvarehandelen denne uken kan du lese om kjøpmannen på Løren i Oslo som har hele 58 sorter i butikkhyllene. Kanskje inkluderer det årets julebrus fra Grimstad brusfabrikk.

– Vi er i full gang med salg av årets julebrus. Hvert år lager vi jo ny oppskrift, forteller Ida Konradsen fra brusfabrikken i sørlandsbyen.

I år har de brukt Solbær fra Mølstad gård, økologisk bergamott fra sitrusbonden Sabadi på Sicilia, og de har presset litt ingefær, trukket ut krydder av stjerneanis og også brukt litt appelsin-zest.

– Fargen i år ble kjempefin og rød. Den er frisk og syrlig med god smak av solbær, sier Konradsen.

I DN sin store julebrustest, som kom denne uken, var hele 66 ulike julebrus med i utvalget. Her fikk julebrusen fra Grimstad karakter 9/10. Sammen med julebrusen fra en annen liten produsent, Oppegård, ble de best i test som årets beste «voksen»-julebrus.

– Et godt alkoholfritt alternativ. Det syntes vi var veldig stas!

­