Med Kantefølflak m/Fjellsalt, har chipsreder Anders Medhus klart å få én stjerne i Great Taste Awards. Foto: Bjørn Harry Schønhaug

Stjernene skinner i matbygda Hol

Publisert: 24. august 2022 kl 09.10
Oppdatert: 24. august 2022 kl 09.11

Great Taste Award er en internasjonal konkurranse for mat, fra Guild of Fine Food – de samme som står bak World Cheese Awards.

Fem av produktene til Tim Reidar Stenberg på Hol Ysteri og en av Anders Medhus sine Kantefølflak mottok heder og ære i Great Taste Awards.

For ett av produktene mottok Stenberg hele tre stjerner – flere stjerner kan man ikke få. Det var for brunosten Prestholt Geitost som han har laget helt siden 1990. For Prosten fikk han to stjerner. Det gjorde også Leirgrøv Naturell. For Leirgrøv på stølsmelk, fikk han én stjerne.

Kantefølflak med fjellsalt fra Viken Snacks fikk én stjerne. Den har også fått en terning med seks prikker i VG.

I tillegg til stjernene Stenberg og Medhus fikk, kan også Den Sorte Havre, Flo Brygghus, Ask Spekemat og Fjåk sjokolade smykke seg med stjerner i år.

For å delta i Great Taste Awards, må produsentene selv sende inn de produktene de mener er gode nok, for å hevde seg i konkurranse med de beste i Europa. Tim Reidar Stenberg sier i en pressemelding at han håper enda flere her i Norge oppdager Great Taste Awards, og at de da blir inspirert til å delta selv. Han ser til World Cheese Awards og statusen den har i Norge etter at flere norske oster har blitt kåret til de beste i verden.

Av 14.000 påmeldte produkter i Great Taste Awards, fikk hele 5555 en stjerne eller flere. Konkurransen er i utgangspunktet engelsk, men det er åpnet for internasjonale produkter.

Annonse

­

Ledige stillinger – Dagligvarejobb