Nå er det snart Halloween. Da stiger salget av gresskar. Foto: Erik Johansen, NTB

Veldig godt år for gresskar

NTB
Publisert: 27. oktober 2021 kl 08.12
Oppdatert: 22. april 2022 kl 08.51

Det skriver Opplysningskontoret for frukt og grønt i en pressemelding

Omsetningen av gresskar øker for hvert år som går i Norge. I år har forholdene ligget til rette for veldig gode gresskar, sier Anne Eline Nærstad fra Linnes gård i Lier. 

– Tørken vi har vært velsignet med i august, har bidratt til topp kvalitet på gresskarene, og ikke glem, at det er mye god mat i gresskarene.

Nærstad er blant de største gresskarprodusentene i Norge.

Gresskar er ikke bare nyttige som lykter på halloween. Man kan lage mye god mat av den store grønnsaken.

(©NTB)