Glutenfri lompe fra Engers

– Gjennom året er det få produkter vi får så mange kundehenvendelser rundt som glutenfrie alternativer. Endelig kan vi lansere glutenfri lompe med den ekte «Gjøvik-lompe-kvaliteten», sier daglig leder Per Wilhelm Klevenberg i Engers lefsebakeri.

Ifølge Norsk Cøliakiforening antas det at så mange som 7-8 prosent av befolkningen i Norge ikke tåler gluten eller andre stoffer i hveten, men at bare 1-2 prosent har cøliaki. Har du cøliaki, kan du bli du syk av å spise mat som inneholder gluten. Sykdommen er kronisk, men de fleste blir symptomfrie med et glutenfritt kosthold.

– Å produsere et produkt av god kvalitet, og med de kravene som stilles til produksjonsmetode, er en utfordring, men vi har lykkes. Det har tatt sin tid med prøving og feiling, men nå er vi i mål, sier Klevenberg fornøyd.

Engers glutenfrie lompe hører til i frysedisken.

­