Nyheter

Pizzaesker øker risiko for brystkreft

Kjemikalier i blant annet regntøy, tepper, bakepapir og pizzaesker øker risikoen for brystkreft. Stoffene kan også ha sammenheng med ADHD, skriver forskning.no.

Redaksjonen

Publisert 22.11.2011 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Pizzaesker og en rekke andre produkter inneholder stoffer som kan utløse brystkreft og påvirke muligheten for å få barn, viser ny forskning fra Aarhus universitet i Danmark.

– Stoffene ser ut til å være både hormonforstyrrende og utgjøre en risikofaktor for brystkreft. Fordi stoffene ikke blir oppløst i fett, har man i lang tid regnet med at ikke hopes opp i kroppen – men det gjør de altså, sier Eva Cecilie Bonefeld-Jørgensen, professor ved Institut for Folkesundhed ved Aarhus universitet.

De danske forskerne har, sammen med kolleger fra Grønland og Canada, undersøkt 31 grønlandske kvinner som fikk konstatert brystkreft i perioden 2000–2003.

Ved hjelp av spørreskjemaer og blodprøver har forskerne funnet ut at kvinnene hadde flere forskjellige giftige stoffer fra omgivelsene i kroppen. Det dreier seg blant annet om nedbrytbare miljøkjemikalier som PCB, organiske plantevernmidler og en særlig gruppe av stoffer som man hittil ikke har tenkt på som en risiko, nemlig såkalte perfluorerte stoffer.

– Vi hadde forventet at det ville slå ut hos pasientene at de var utsatt for PCB og organiske plantevernmidler, men de perfluorerte stoffene slår igjennom på alle nivåer. Det var vi ikke forberedt på, forteller Bonefeld-Jørgensen, som er leder av Center for Arkitsk Miljømedicin.

De perfluorerte stoffene finnes i blant annet regntøy, teflonbelegg, pizzaesker, chipsposer, bakepapir, impregneringsmidler, neglelakk, tanntråd og tepper.

nyheter